La consommation responsable est essentielle à la protection de l'environnement.

Êtes-vous certain de comprendre comment préserver l'environnement ? Nous sommes nombreux à supposer que nous menons une vie respectueuse de l'environnement, mais nos habitudes de consommation révèlent le contraire. De nombreuses habitudes apparemment durables polluent en réalité l'environnement.

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Les habitudes de consommation

Nos habitudes sont responsables d'environ 60 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre et de 80 % de la consommation mondiale d'eau.

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Le comportement des consommateurs dans la lutte contre la pollution

Si, comme le prévoient les Nations unies (ONU), la population mondiale atteint 9,6 milliards d'habitants en 2050, il nous faudra environ trois planètes de ressources naturelles pour répondre à nos besoins et vivre comme nous le faisons actuellement. Cependant, comme il n'existe qu'une seule Terre, tout ce que nous faisons pour elle, aussi insignifiant soit-il, est extrêmement important.

Nous allons vous montrer cinq habitudes régulières qui vous semblent inoffensives, voire écologiques, mais qui, en réalité, causent beaucoup de dommages à l'environnement.

Consommation excessive de viande, de poisson et de fruits

Ces aliments sont nécessaires à notre régime alimentaire, mais ils ne sont pas très bons pour l'environnement. Greenpeace a déclaré dans une analyse de 2018 que l'élevage bovin industriel est responsable de 14,5 pour cent de toutes les émissions de gaz à effet de serre (GES). Étant donné qu'entre 75 et 80 % des terres agricoles mondiales sont utilisées pour l'élevage, le commerce de la viande, par exemple, a un impact néfaste sur l'utilisation des terres. Cependant, si ces mêmes terres étaient utilisées pour cultiver des légumes, il y aurait assez de nourriture pour 4 milliards de personnes supplémentaires.

La surpêche est également nuisible à l'écologie car elle réduit la richesse des habitats marins. Vous pouvez également choisir des variétés de saison pour être un consommateur de fruits consciencieux.

Acheter des dosettes de café et de thé

Selon Halo, le plus grand fabricant britannique d'emballages, nous jetons près de 7 milliards de dosettes de café par an, soit environ 13 500 par minute. Ces dosettes sont principalement composées d'aluminium et de plastique, ce qui en fait une menace évidente pour l'environnement.

Les États-Unis, l'Italie et l'Espagne sont les pays qui consomment le plus de ces récipients unidoses, que nous avons également tendance à ne pas recycler, ou à mal recycler, car la législation ne les considère pas comme des emballages et exige qu'ils soient placés dans des lieux de collecte désignés.

Les sachets de thé contribuent également à la dégradation de l'environnement : ils contiennent du nylon ou du polyéthylène téréphtalate (PET), un plastique à base de pétrole dangereux pour l'environnement.

Vous pouvez également choisir des alternatives plus durables, comme les cafetières classiques et le thé en vrac, pour limiter votre utilisation de ces produits.

Utiliser des sacs en papier

Nous pensons que, parce qu'ils sont en papier, ils sont moins nocifs que les cinq milliards de sacs en plastique utilisés chaque année dans le monde, selon les Nations unies. Cependant, la réalité est qu'ils sont rarement réutilisés et finissent à la poubelle des déchets organiques.

En outre, l'énergie nécessaire à la fabrication d'un sac en papier est quatre fois supérieure à celle nécessaire à la fabrication d'un sac en plastique, et sa production consomme beaucoup d'eau et de bois, émet des gaz dangereux dans l'environnement et utilise des produits chimiques qui polluent les cours d'eau et nuisent aux écosystèmes. Les sacs en coton sont une excellente alternative aux sacs en papier car ils sont durables, lavables et réutilisables.

Détergents et adoucissants qui ne sont pas écologiques

La plupart des savons à lessive sont nocifs car ils contiennent des colorants et d'autres composés polluants qui ne se décomposent jamais, comme les phosphates, les tensioactifs, le solvant 1,4-dioxane ou les azurants optiques. Ces substances irritent la peau des gens et provoquent des allergies, contaminent l'eau et détruisent les habitats marins.

L'empreinte carbone créée par la consommation de détergents est de 218 kg par ménage et par an, à laquelle il faut ajouter l'énergie nécessaire aux lave-linge et aux sèche-linge. Les détergents écologiques à base de composants naturels et biodégradables sont la solution.

De l'eau en bouteille

Les bouteilles en plastique sont un exemple parfait de pollution de l'environnement. Greenpeace estime qu'elles mettent 500 ans à se désintégrer. Les microparticules laissées dans l'eau embouteillée par ces bouteilles, qui sont produites par milliards chaque année dans le monde, peuvent nuire à la santé humaine.

En 2018, l'ONG américaine Orb Media a examiné l'eau minérale contenue dans plus de 250 bouteilles de grandes marques et a constaté que 93 % comprenaient du polypropylène, du nylon ou du PET. Boire l'eau du robinet ou utiliser des bouteilles en verre réutilisables est donc la seule alternative écologiquement responsable.

La Commission européenne a publié le 1er février 2018 une proposition de refonte de la directive relative à la qualité des eaux destinées à la consommation humaine (la directive sur l'eau potable), dans le but notamment d'accroître la confiance du public dans l'eau du robinet. Selon l'institution européenne, les nouvelles mesures permettront de diminuer les risques potentiels pour la santé liés à l'eau potable.